Zdravý recept na muffiny

13.04.2015 13:32

Čokoládový zdravý muffin, kterého se vůbec neboj :-)

Obrosvká výhoda zdravého muffinu: Zaženeš chutě na sladké zdravým způsobem :-)

V článku zdravý muffin najdeš:

Vysvětlení, proč se jedná o zdravý recept a v čem všem ti prospěje.
Podrobný recept na zdravý čokoládový muffin.
Moje zdravé tipy a rady.
Sleva na moje nové DVD.

Jen 158 kcal obsahuje tento zdravý čokoládový muffin. Ničeho se tedy neboj a k snídani nebo dopolední svačine si tuto mňamku dopřej :-).

Chutná jako brownie, přesto obsahuje méně cukru než půlka jablka. A jak je to možné ? Zdravý muffin je slazený javorovým sirupem, který obsahuje účinné antioxidanty, včetně látek snižující riziko rakoviny a diabetu.

Ve tomto zdravém receptu použiješ mandlovou mouku místo klasické bílé, takže získáš více draslíku, železa, vápníku a navíc dvojnásobek bílkovin a až trojnásobné množství vlákniny. Zároveň jsou zdravé muffiny super zdrojem vitamínů E, který chrání tvé srdce a hořčíku, který bojuje s PMS.

Studie ukazují že, hořčík může zmírnit premenstruační syndrom a zmírňuje také zadržování vody v tělě.

Jednoduše řečeno a "basta fidli" tyto zdravé muffiny ti pomohou nejen zahnat chutě na sladké :-).

2) Recept na zdravé čokoládové muffiny:

Doba tvoření: 20 minut. Z této dávky připravíš cca 12 zdravých muffinů.

Suché suroviny:

1 šálek madlové mouky
1/4 šálku pšeničních klíčků
1/4 šálku neslazeného kakaa
1 1/2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody

Tekuté suroviny:

2 vajíčka
1/4 šálku burákového másla
2 lžíce oleje z hroznového vína nebo světlice
1/4 šálku netučného řeckého jogurtu
1/2 šálku javarového sirupu
1 lžička vanilkového extraktu

A jdeme kuchtit zdravé muffiny :-)

Předehřej si troubu na 180°C. Formičky na muffiny vystříkej olejem ve spreji.
Smíchej všechny suché ingredience ve velké míse.
Ve středně velké míse promíchej tekuté ingredience a pak přidej k suchým, vše pořádně rozmíchej.
Lžící nabírej těsto a naplň formičky na muffiny. Peč v předehřáté troubě 12-13 min, dokud nebude špejle, kterou píchneš doprostřed již zdravého muffinu, po vyndání suchá.

Copak tyto zdravé muffiny obsahují:

V jednom zdravém muffinu: 158 kcal, tuky celkem: 10 g, sacharidy: 10 g, vláknina: 2 g, cukry: 5 g, bílkoviny: 7 g.

3) Moje zdravé tipy a rady:

Mandle a burákové máslo navozují pocit nasycení.
Když budeš kupovat burákové máslo, tak kupuj takové, které obsahuje jen jednu složku a to buráky. Žádné přiadné cukry, oleje atd....
Pokud chceš navýšit obsah bílkovin, přidej do směsi jednu odměrku svého oblíbeného proteinového prášku.
Pšeničné klíčky jsou vyváženou bombou, 3 gramy bílkovin na tebe čekají jen ve dvou polévkových lžících. A to je zdravá paráda :-)
Ke zdravým muffínům si dej hrnek polotučného mléka, abys navýšil/a příjem bílkovin. Budeš na tom lépe hned o 8 gramů. A to je v dnešní době super! Každý přijme hromadu sacharidů a na bílkoviny kašle, pak se dívíme, že nejde zhubnout :-) Pokud chceš hubnout, zameř se na dostatečný příjem bílkovin!

4) Sleva na moje nové DVD

Moje DVD, ukázku zdarma a recenze na moje DVD nejdeš na: www.velkyMIC.cz
Tvoje sleva platí tento týden :-) slevu najdeš ZDE

Měj se krásně ahojky Danča Hájková.