Éčka v potravinách

Éčka v potravinách

"jed", který dobrovolně baštíme.

Éčka v potravinách se stala pro širokou veřejnost symbolem něčeho, nad čím je třeba se pozastavit, případně mňamky s éčky nekupovat.

 

V článku Éčkách v potravinách se dozvíš:

  1. Úsměvná Éčková věta.Éčka v potravinách, Danča Hájková
  2. Éčka v potravinách v České republice.
  3. Jaká Éčka jsou a nejsou nebezpečná.
  4. Tabulka nebezpečných Éček + aplikace do telefonu.
  5. Dáreček pro tebe zdarma :-)

 

1) Úsměvná Éčková věta

Moc úsměvná věta týkajících se éček: Podle oficiálních směrnic nejsou škodlivá a neškodná éčka, jsou pouze povolená a ta jsou neškodná :-).

2) Éčka v potravinách v České republice

Potravina, která má více než 5 ingrediencí už není nic moc :-(.

U nás a v celé EU existuje skupina potravin, u nichž se žádná Éčka používat nesmějí! Jsou to třeba: med, máslo, zrnková káva, těstoviny, cukr, neochucené podmáslí, minerální vody, mléko a neochucená smetana, neemulgované oleje a tuky, nearomatizovaný čaj.

Jakmile objevíš uvedenou potravinu, která Éčka obsahuje, ruce pryč a nekupuj ji.

Existuje i skupina potravin, ve kterých mohou být použita jenom vybraná aditiva. Jsou to třeba: kojenecká výživa, čokoláda a výrobky z čokolády, kakao, chléb, džemy a zahuštěné mléko.

3) Jaká Éčka jsou a nejsou nebezpečná?

V řadě barviv uvedených pod čísly E102 – E172 se nemusíš obávat E140 – 141 chlorofylů a E160 karotenů.

Tomuto se vyhni: kyselina mravenčí, formaldehyd, bezvodá kyselina octová, křemičitan sodný apod.

 

4) Tabulka nebezpečných Éček + aplikace do telefonu

Éčko Co je to zač Zdravotní riziko
E102-E172 Barviva Zvyšují hyperaktivitu u dětí, vyvolává astma, alergie. NEkonzumovat, pokud užíváš aspirin.
E173
E522-523
E554-556
Hliník a jeho soli Neurotoxický, autoimunitní reakce, alergie.
E210-E220 Kyselina benzoová a její soli pozor u astmatiků, a alergiků, vyvolává bolesti hlavy.
E230 Bifenyly Bolesti hlavy, zažívací potíže, podrážděná kůže.
E249-E252 Dusitany a dusičnany Bolesti hlavy, zažívací potíže, podráždění kůže.
E338-E343 Kyselina fosforečná a její soli Trávicí potíže, překyselení.
E450-E452 Polyfosforečnany Trávicí potíže, překyselení.
E620-E625 Kyselina glutamová a její soli, MSG a glutamát. Excitotoxiny, neurotoxiny, zvýšení krevního tlaku, podráždění srdce, obezita.
E951 Aspartam Excitotoxiny, neurotoxiny, obezita
E952 Cyklamáty Poteciálně karcinogenní

Éčka v potravinách a mobilní aplikace: pro rychlou orientaci při nakupování existuje v ČR mobilní aplikace www.nutriatlas.cz, kterou si můžeš zdarma do svého mobilního telefonu.

Další mobilní aplikace Potraviny na pranýři získala prestižní ocenění v anketě Mobilní aplikace roku 2014 v kategorii Aplikace pro lepší svět.

5) Dáreček pro tebe ZDARMA :-)

► Dáreček si prosím vyzvedni ZDE ◄

( je tu pro tebe zdarma na poslední 3 dny!)

E-book | Vím, proč to jím - Zdravé recepty od Danči Hájkové